পুষ্টিকৰ আৰু স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য পৰিচালনা
পুষ্টি হৈছে শিক্ষণৰ ভেটি। গুৰুকুলৰ কেণ্টিনে শিক্ষাৰ্থীসকলক সজীৱভাৱে প্ৰস্তুত কৰা, স্বাস্থ্যকৰ আৰু সন্তুলিত আহাৰ যোগান ধৰিবলৈ প্ৰতিশ্ৰুতিবদ্ধ যিয়ে গোটেই দিনটো তেওঁলোকৰ শাৰীৰিক আৰু মানসিক বিকাশত সহায় কৰে।
আমাৰ খাদ্য তালিকাসমূহ
দৈনিক সজীৱভাৱে ৰন্ধা আহাৰ
আমাৰ কেণ্টিনত প্ৰতি পুৱা গুণগত সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰি সজীৱ আহাৰ প্ৰস্তুত কৰা হয়। বাঢ়ি অহা শিশুৰ বাবে উপযুক্ত কাৰ্বহাইড্ৰেট, প্ৰটিন, ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ ভাৰসাম্য নিশ্চিত কৰিবলৈ এজন পুষ্টিবিদে এই তালিকা প্ৰস্তুত কৰিছে।
ৰন্ধনশালাৰ স্বাস্থ্যকৰ মানদণ্ড
আমাৰ ৰান্ধনীশালাই FSSAI খাদ্য সুৰক্ষা মানদণ্ড মানি চলে। নিয়মীয়া পৰিদৰ্শন কৰা হয়, আৰু সকলো ৰান্ধনী কৰ্মচাৰীক খাদ্যৰ পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতা আৰু সুৰক্ষা নিয়মৰ প্ৰশিক্ষণ দিয়া হয়।
সন্তুলিত আৰু পুষ্টিকৰ খাদ্য তালিকা
সাপ্তাহিক মেনুসমূহ বৈচিত্ৰ্য আৰু পুষ্টি প্ৰদানৰ বাবে পৰিকল্পনা কৰা হৈছে। দাইল, ভাত, ভাজি, ৰুটী আৰু ঋতুভিত্তিক শাক-সবজিৰ উপৰি জিৰণিৰ সময়ত ফল-মূল, গাখীৰ আৰু স্বাস্থ্যকৰ জলপান যোগান ধৰা হয়।
এলাৰ্জীৰ প্ৰতি সচেতন কেটাৰিং
আমি খাদ্যৰ এলাৰ্জী আৰু অসহনশীলতাৰ প্ৰতি সজাগতা বজাই ৰাখোঁ। অভিভাৱকসকলে কেণ্টিন কৰ্তৃপক্ষক ডায়েটৰ প্ৰয়োজনীয়তা জনাব পাৰে, যাতে প্ৰতিটো শিশুৱে নিৰাপদে খাব পাৰে।
নমুনা দৈনিক মেনু
আমাৰ পুষ্টিবিদ-পৰিকল্পিত মেনুখন সাপ্তাহিকভাবে সলনি হয় যাতে বিভিন্ন ধৰণৰ পুষ্টিকৰ খাদ্য যোগান ধৰিব পৰা যায়।
ৰাতিপুৱাৰ আহাৰৰ সময়
- সজীৱ গাখীৰ আৰু ঋতুভিত্তিক ফল-মূল
- অংকুৰিত শস্য আৰু স্বাস্থ্যকৰ জলপান
দুপৰীয়াৰ আহাৰৰ সময়
- সন্তুলিত থালী (ভাত, দাইল, মিশ্ৰিত ভাজি, ৰুটী)
- কেঁচা শাক-পাচলি আৰু চালাড
কৌতূহলী মনৰ বাবে নিৰ্মিত বিশ্বমানৰ স্থানসমূহ
আমি আপোনাক আৱিষ্কাৰ, বিকাশ আৰু সফলতাৰ এই যাত্ৰাত আমাৰ অংশীদাৰ হ’বলৈ আমন্ত্ৰণ জনাইছো।